Que de succès pour mes pains au chocolat healthy !! Voici donc la recette =) Et merci aux personnes qui l’on testé, d’avoir partagé leurs fournées en story ❤

Ingrédients pour 4 pains au chocolat healthy – avec de la banane

• 40 grammes d’huile de coco
• 140 grammes de banane en purée
• 225 grammes de farine d’épeautre ou de blé
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
• 1 pincée de bicarbonate
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
• 8 ou 16 bâtons boulangers au chocolat noir ( résistants à la cuisson )

Étapes à suivre

1. Préchauffez votre four à 200°C
2. Mélangez l’huile de coco et la banane
3. Puis ajoutez petit à petit les ingrédients secs et mélangez
4. Ajoutez le vinaigre de cidre et mélangez
5. Formez une boule non collante, à la main
6. Étalez la pâte au rouleau et découpez en 4 bandes
7. Placez les barres (ou les carrés) de chocolat sur les extrémités et roulez vers l’intérieur à part égale.
8. Enfournez environ 12 minutes à 200°C

Si besoin, j’ai utilisé cette technique de pliage sur youtube.

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Voici une autre recette gourmande pour utiliser les bâtons boulangers résistants à la cuisson, les madeleines lounge au chocolat

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