Nombreux serez-vous à vous demander pourquoi Chaource ? Parce qu’on ne peut pas dire qu’il y ai beaucoup de choses à faire dans le coin !

En fait, nous avons loué via AirBnb pendant le confinement. Nous tenions absolument à changer d’air, alors nous avons loué dans un rayon de 100 km (bon ok un chouilla plus en fait) une villa avec tout ce dont nous avions envie sur place 😃 Si vous n’êtes pas encore utilisateur AirBnb, vous pouvez vous inscrire gratuitement et gagner jusque 50€ sur votre première réservation en cliquant ici

Chaource se situe à 30 km au sud de Troyes, en pleine campagne de la Champagne méridionale. Cette petite ville d’un peu plus de 1000 habitants, reste animée grâce à ses commerces, prestataires de services, restaurants, écoles, divers artisans mais aussi son musée du fromage et sa fromagerie !

Nous aurions adoré visiter le musée du fromage, malheureusement il est actuellement fermé pour une durée indéterminée 😕 Mais nous ne pouvions partir sans faire un tour à la fromagerie de mussy et au marché (tous les lundis de 8h à 14h)

La fromagerie de Mussy est toute petite et se visite de l’extérieur, en observant les différentes étapes par les vitres. Elle n’est pas guidée mais vous trouverez pleins d’explications affichées pour en apprendre sur la fabrication du Chaource ! Vous finissez par la boutique de produits régionaux, mais vous n’êtes pas obligé d’acheter. Cependant je vous conseille fortement d’acheter vos fromages ici, car ils sont moins chers qu’à la supérette de la commune 😉

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Nous en avons acheté plusieurs dont du chaource et du fromage de Mussy évidement. Ce sont des fromages à pâte molle au lait de vache cru ( pour le chaource ) et pasteurisé que nous avons adoré. J’y suis retourné la veille de notre départ pour en ramener à la maison ! Je ne vous raconte pas l’odeur dans la voiture ^^

Saviez vous qu’il ne faut que 17 jours pour fabriquer un chaource ?

Une villa bien équipée

Je vous en ai peut-être déjà parlé, mais avec Frantzy on adore fouiner sur le net pour trouver de superbes locations (n’importe où dans le monde) pour nos vacances.

Notre choix s’est arrêté sur cette très belle villa avec une piscine couverte, une plancha extérieure, un four à pain à l’ancienne, un étang pour s’amuser et pêcher… Philippe et Brigitte sont très accueillants, discrets et se rendent disponible si besoin. Les prestations sont à la hauteur du prix !

C’est donc une semaine de détente et de dépaysement total que nous avons passé tous les 4 ❤ Des heures et des heures à la piscine privée, des soirées devant le poêle à bois, des séances bronzage dans le jardin, des longs moments en cuisine ou plutôt derrière le four à pains à l’ancienne ; où nous avons fait nos propres pizzas ( pâte maison ) et pains pour accompagner nos apéros aux fromages 😋

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Que vous soyez de passage dans le coin ou que vous cherchiez à vous déconnecter à (plus ou moins) 2 heures de Paris, nous vous conseillons fortement la villa de Philippe et Brigitte, qui vous accueillerons chaleureusement. Dîtes leur que vous venez de la part de Frantzy & Lolita 😉

Pendant notre séjour nous avons prévu une journée au parc Nigloland situé à 45 minutes, dont vous trouverez mon article ici 😉 et une journée au Lac d’Orient à 35 minutes où vous pouvez facilement y passer la journée. Vous y trouverez des snacks, des restaurants, des pédalos à louer pour des moments sympas sur le lac en amoureux et même en famille !