Parce qu’il fait froid et qu’on n’a pas forcément le moral avec tout ce qu’il se passe en ce moment, voici ma recette de cookies double chocolat. Une recette gourmande pour réconforter les petits coups de blues et réchauffer les cœurs.

Pour 8 personnes

100 grammes de beurre mou 🧈

100 grammes de sucre blanc

1 œuf 🥚

1 à 2 cuillères à café 🥄 d’arôme vanille

2 grammes de levure chimique

160 grammes de farine

75 grammes de chocolat noir 🍫

75 grammes de chocolat au lait 🍫

Étapes de la préparation

Préchauffez votre four à 180•c

Mélangez le beurre mou et le sucre.

Ajoutez la vanille et l’œuf puis mélangez à nouveau.

Ajoutez la levure, mélangez et ajoutez la farine avant de mélangez encore une fois.

Ajoutez les pépites de chocolat ( ou le chocolat en tablette coupé grossièrement en chunks ) et mélangez grossièrement.

Avec deux cuillères à soupe, formez des boules que vous déposez sur la toile de cuisson et la plaque perforée Guy Demarle. Si vous passez commande, n’oubliez pas de m’ajouter comme conseillère dans votre espace client, avec mon nom Lolita Chevalier.

Enfournez 10 minutes à 180•c et laissez refroidir les cookies sur la plaque quelques minutes.

Vous pouvez dégustez ces cookies 🍪 tièdes avec un verre de lait 🥛 😋

Envie de bousculer vos habitudes ? Je vous propose de vous régaler avec mon mug cake double chocolat !