Il y a 15 jours j’ai acheté beaucoup de légumes et je n’ai pas pu tout mettre sous be save. Note à moi-même racheter 2 récipients le mois pro 😉
Quel plaisir de gagner du temps en cuisine, lorsque l’on lave, épluche, découpe tout avant la mise sous vide !
Ingrédients
1 oignon
1 gros poireau
1 gros poivron rouge
80 grammes de beurre fondu ( salé de préférence )
Huile d’ail ( ou celle que vous utilisez d’habitude )
3 oeufs
150 grammes farine T55
100 grammes de crème épaisse
Sel, poivre ..
1 demi sachet de levure chimique
Préparation
Préchauffez votre four à 180°c
Emincez le plus finement possible l’oignon et le poireau, faîtes les suer avec de l’huile d’ail. Pensez à remuer de temps en temps.
Pendant ce temps coupez le poivron en dés et ajoutez-les dans la casserole quand le tout a bien sué.
Dans un saladier, mélangez le beurre fondu avec la crème et les oeufs.
Incorporez au fouet la farine et la levure chimique.
Versez le tout dans votre à moule à cake et enfournez 45 minutes.
moicestlolita.com 