Léger et molleux gâteau au lait ribot

Est ce que vous utilisez souvent du lait fermenté ? Moi c’était la première fois ! J’ai acheté 1 litre pour tester des pancakes ( délicieux au passage ) mais il m’en restait et je déteste gâcher. J’imagine que vous aussi 😅

Gâteau au lait ribot de Lolita

I N G R E D I E N T S

175 grammes de farine

1 sachet de levure chimique

70 grammes de beurre demi sel ( doux c’est bon aussi 🙌🏼 )

30 grammes de sucre

2 œufs

200 ml de lait ribot

60 grammes de poudre de noisettes

En option : 30/40 grammes de perles de sucre

Gâteau réalisé dans le moule à cakes Guy Demarle

P R E P A R A T I O N

Préchauffez le four à 170 degrés

Mélangez la farine et la levure

Ajoutez le beurre et le sucre et mélangez

Ajoutez les œufs, mélangez

Ajoutez le lait fermenté et mélangez encore

Ajoutez la poudre de noisettes et mélangez une dernière fois

Versez la préparation dans le moule à cakes et saupoudrez de perles de sucre !

Enfournez 50 minutes

Attendez que le gâteau refroidisse pour démouler. Parfait avec un thé ou un yaourt nature !

Si vous souhaitez investir dans le moule à cakes Guy Demarle, je vous offre 5€ de parrainage sur votre première commande en ligne. Pour cela indiquez mon mail moicestlolita@gmail.com lors de votre inscription et indiquez mon nom dans votre espace « mon conseiller » : Chevalier Lolita.

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