Recette de la brioche à la mie filante de Lolita

J’ai enfin une recette de brioche avec une mie filante à vous partager ! J’en ai testé plusieurs avant de trouver celle qui a convaincue tout le monde à la maison. Les ingrédients pour 12 briochettes ( moule Guy Demarle ) 200 ml de lait 2 oeufs 80 grammes de sucre 500 grammes de farine…

Une brioche ultra moelleuse

Salut les gourmands ! Aujourd’hui je vous partage ma recette de brioche bien moelleuse =p Ingrédients pour 2 brioches 220 grammes de lait tiède ( pas chaud )1 sachet de levure pour brioche Guy Demarle ( ou un demi cube de levure boulangère fraîche )500 grammes de farine T5550 grammes de sucre5 grammes de sel2…

Brioches torsadées

Un grand merci pour vos retours sur instagram ❤ Ce fût un grand plaisir de faire cette recette en live avec ma petite communauté *-* Vous êtes déjà plusieurs à avoir testé ma recette et m’envoyé des photos, vous ne savez pas à quel point cela me fait plaisir. Pour 14 brioches dans le moule…