Les sablés à l’emmental Guy Demarle

Avec beauuuuucoup de retard, je vous publie ENFIN la recette des sablés à l’emmental que nous avons fait en atelier au mois de Novembre. C’est une recette Guy Demarle, que vous trouverez dans le Gook Pratique Les toiles de cuisson ; et que j’ai « adapté » à ma façon 😉 Ingrédients 110 grammes de beurre demi-sel…

Croque tablette au jambon

Lors de mon premier atelier culinaire en tant que conseillère Guy Demarle, j’ai proposé un croque tablette « basique » qui a beaucoup plu ! Je suis donc très fière de vous la partager aujourd’hui Matériels nécessaires : Le moule tablette Le pichet bec verseur La cuillère magique Ingrédients : 8 petites tranches de pain…

Petits pains briochés et fromage chaud

Je vous partage aujourd’hui la recette de cette couronne de petits pains briochés, qui a eu un fort succès à la maison & sur instagram. C’est une recette de Jenny du blog Ma tribu et moi dans laquelle j’ai retiré un peu de beurre. Ingrédients pour 26 petits pains 500 grammes de farine 300 ml…

Des petits croissants salés pour l’apéro

Apéro imprévu ? Rien dans les placards ? Avec une pâte feuilletée et différents fromages, tu peux proposer quelque chose de gourmand et peu coûteux à tes invités ! Avec 1 pâte feuilletée industrielle tu peux faire jusque 16 petits croissants. J’ai déroulé ma pâte sur le plan de travail et dispersé dessus du pecorino…