Contrairement à ce que l’on imagine (quand on y connait pas grand chose) les pavlovas ne sont pas compliquées à faire. C’est simplement un dessert que l’on anticipe parce qu’il faut réaliser, au préalable, des meringues française en forme de disque. Les quantités que j’ai utilisé m’ont permis de servir 12 pavlovas, mais ça va…
La recette parfaite des meringues françaises
J’adore travailler la meringue pour diverses recettes. L’Italienne pour la tarte citron meringuée ou la Française pour les pavlovas ! Aujourd’hui je vous partage ma recette. Celle que je préfère car je ne l’a rate jamais, et qui parfaite pour les pavlovas que j’ai publié hier 😉 I N G R E D I E…
Gaufres apéro au saumon
Perso, je n’en peux plus des légumes en bâtonnets avec de la sauce allégée et des cakes à tout et n’importe quoi 🙈🙉🙊 J’ai reçu de la famille dernièrement et j’avais envie d’innover pour les bluffer ! J’ai donc fais des gaufres apéro avec une sauce maison à l’ail, du saumon fumée et des pousses…
Faîtes vos propres pains burgers briochés
Rien de meilleur que les buns briochés maison pour réaliser de beaux et délicieux hamburgers ! Les proportions de ma recette calculées pour 6 buns dans le moule grands ronds. N’hésitez pas à les multipliez si vous êtes plus nombreux, ou si vous souhaitez en faire d’avance ,) I N G R E D I…
Gourmandise du jour : Tarte abricots basilic
C’est de saison, la recette est facile, rapide à réaliser et très peu sucré ! Que demander plus ? I N G R E D I E N T S pour 1 tarte P R E P A R A T I O N Réalisez votre pâte sablée pour plus de goûts 😉 Découpez en…
Réalisez votre béchamel en 2 étapes !
La béchamel industrielle 🤮 Arrêtez ça tout de suite ! La béchamel est une sauce très facile à réaliser, avec 3 ingrédients seulement 😍Du beurre, de la farine et du lait 👌 La véritable béchamel Etape 1 : Pour préparez un litre de béchamel, réalisez un roux avec 60 g de beurre et 60 g…
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