Les sablés de Loli

Les incontournables sablés de Noël

Je remercie les petits gourmands qui ont participé à l’atelier culinaire du 25 Novembre. D’ailleurs d’après les photos que j’ai reçu, vos sablés étaient magnifiques ! J’espère que cela vous a plu et que l’on se retrouvera régulièrement pour préparer pleins de recettes.

Ingrédients pour 4 personnes

170 grammes de farine

65 grammes de beurre mou

80 grammes de sucre

30 grammes de poudre d’amandes

1 oeuf

3 cuillères à café de levure

Étapes de la préparation

Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure, le sucre et la poudre d’amandes.

Puis ajoutez le beurre mou et l’œuf et travailler la pâte à la fourchette pour commencer. Terminez à la main =)

Ajoutez les épices de votre choix : Cannelle, gingembre, zeste de citron, orange…..

Préchauffez votre four à 200°c

Etalez votre pâte avec un rouleau. Vous pouvez utiliser un rouleau à motifs sapins ou un napperon pour faire un joli décor sur vos sablés.

Découpez des formes à l’emporte-pièce. Vous en trouverez une jolie sélection sur la boutique Guy Demarle.

Déposez vos biscuits sur la toile silpan et la plaque perforée. Du papier sulfurisé fait très bien l’affaire si n’avez pas encore investit.

Badigeonnez vos biscuit d’un jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau culinaire. Petite astuce de Loli : Mélangez le jaune d’œuf avec de la cannelle.

Enfournez environ 8 minutes et surveillez la cuisson.

Laissez les biscuits refroidir sur une grille. J’utilise la grille ronde sur pieds.

Vous pouvez consulter la fiche produit du matériel que j’ai utilisé en cliquant sur les liens. Si vous souhaitez vous offrir ( ou offrir ) quelque chose, vous n’avez plus qu’à les ajouter à votre panier ; mais pensez à me sélectionner comme conseillère dans votre espace client, avant de valider votre commande. Vous me trouverez facilement au nom Chevalier Lolita. Et si vous n’êtes pas encore cliente, je peux vous offrir 5€ de bienvenue !

12 commentaires Ajouter un commentaire

  1. moicestlolita dit :

    Ta fille va adorer ce moment *-* J’ai hâtes de voir les photos sur insta !

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  2. mummybenti dit :

    Bien trop longtemps que je n’en ai pas refait mais cette année ça me dirait vraiment bien

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  3. moicestlolita dit :

    j’ai hâtes de voir ça =)

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  4. unchromosomedamourenplus dit :

    J’adore les sablés de Noël, je vais essayer de m’y mettre cette semaine 🙂 tu m’as donné envie

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  5. soizicfamily dit :

    Ils ont l air trop bons ces sablés. Hummm

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  6. moicestlolita dit :

    N’hésite pas à farine ton rouleau et ton plan de travail si ta pâte colle ,)

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  7. Anais dit :

    Génial une recette qui n’a pas l’air de coller car je suis une cata en sablés!!!

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  8. On adore ça ici! Merci pour ta recette

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  9. moicestlolita dit :

    Merci ❤ ça me fait vraiment très plaisir *-*

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  10. margotolulu dit :

    Trop hâte de tester tes recettes
    Merci de nous les partager 😊

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  11. Juliana oliveira dit :

    Merci 🙏🌟

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