Recette de la brioche à la mie filante de Lolita

J’ai enfin une recette de brioche avec une mie filante à vous partager ! J’en ai testé plusieurs avant de trouver celle qui a convaincue tout le monde à la maison. Les ingrédients pour 12 briochettes ( moule Guy Demarle ) 200 ml de lait 2 oeufs 80 grammes de sucre 500 grammes de farine…

Financiers crème coco

Vous avez aimé mes financiers à la framboise ? Pour varier les plaisirs, je vous propose la recette de ma crème coco. INGREDIENTS 100 grammes de lait de coco 15 grammes de sirop d’agave 10 grammes de coco PREPARATION Faire chauffer le tout quelques minutes et remuer avec la spatule double embout ( résistante à…

Brioches torsadées

Un grand merci pour vos retours sur instagram ❤ Ce fût un grand plaisir de faire cette recette en live avec ma petite communauté *-* Vous êtes déjà plusieurs à avoir testé ma recette et m’envoyé des photos, vous ne savez pas à quel point cela me fait plaisir. Pour 14 brioches dans le moule…

Petits muffins chocolat, nappage praliné et cacahuètes concassées

Mes petits muffins réalisés hier lors d’un live insta vous ont bien plu donc je vous partage la recette. Je dois d’abord vous dire que je me suis inspirée de la recette des minis cakes choco de @jenn_cuisine. Ingrédients pour 12 mini muffins 200 grammes de beurre salé 200 grammes de chocolat noir 150 grammes…

Les petites meringues de Loli

Aujourd’hui je vous propose une recette « anti-gaspi » et plus ou moins rapide ! Hier nous faisions un fraisier (retrouvez la recette ici) et nous avons utilisé 4 jaunes d’œufs pour la génoise. Nous allons donc nous servir des blancs pour préparer des meringues ! Ingrédients pour 15 personnes 4 blancs d’œufs 250 grammes de sucre…

Les meilleurs beignets d’acacia

Oui je suis modeste >< Pour cause, je fais des beignets d’acacia depuis ma tendre enfance =) Dans mes plus vieux souvenirs, on cueillait les fleurs en famille lors de grandes balades ; et on se retrouvait chez ma grand-mère (ou chez mes parents) pour faire les beignets tous ensemble (mes cousins, ma cousine, mon…

Pancakes à la banane

Je vous partage ma recette de pancakes à la banane. Elle est ultra simple et rapide ! 3 ingrédients & 2 étapes pour deux pancakes. 1 banane 1 œuf 1 cuillère à soupe de farine ou maïzena ETAPE 1 Écrasez ou mixez la banane.  Si vous n’aimez pas les morceaux il est préférable de la mixer….