Je me souviens quand ma mère achetait les oursons de Lu avec un cœur au chocolat pour ma petite sœur. Et que je lui en piquait toujours 1 ! 😅
Aujourd’hui je fais les oursons moi-même, grâce au moule 12 oursons Ohra 😍 Et ce qui est chouette, c’est qu’on peut choisir le parfum de son choix pour le cœur ! Praliné, Nutella, Nocciolata, confitures… C’est selon vos goûts 😋
Pour commencer, il faut préparer les cœurs et pour cela rien de plus simple. Munissez vous de vos toppings préférés et d’un bacs à glaçons. J’ai acheté les miens chez Centrakor, ils sont très pratiques car ils ont un fond en silicone 👍🏼Remplissez les bacs à glaçons ( de Nutella, de Nocciolata, de confitures… ) et placez au congélateur plusieurs heures. Pour cette recette j’ai utilisé du praliné, amandes et noisettes BARRY, acheté sur la boutique Guy Demarle.
INGREDIENTS POUR 12 OURSONS
Comme souvent, je vous propose des recettes avec des ingrédients que l’on a tous dans nos placards. Et pour celle-ci, vous pouvez remplacer le praliné par autre chose que vous avez déjà ,)
100 g de beurre 🧈
2 œufs 🥚
100 g de sucre semoule
125 g de yaourt ( 1 pot )
250 g de farine
1 pincée de sel 🧂
1/2 sachet de levure chimique
100 g de lait 🥛
PREPARATION
Vous allez voir, c’est rapide ! Je vous conseille de préparer l’appareil dans le pichet bec verseur avec la cuillère magique. Vous salirez moins de vaisselles 🙈
- Préchauffez le four à 180°c
- Posez le moule 12 oursons sur une plaque perforée
- Faîtes fondre le beurre
- Fouettez les oeufs et le sucre semoule
- Ajoutez le beurre fondu refroidit, le yaourt, le sel, la levure et mélangez
- Ajoutez le lait et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Versez la pâte dans les empreintes, au 2/3
- Placez un coeur glacé
- Recouvrez les coeurs avec la pâte restante
- Enfournez 20 minutes à 180°c
- Démoulez lorsque les oursons sont complètement froids
Eclatez vous avec ce moule, réalisez des oursons façon savane ou avec des pépites de chocolat. Tentez aussi des flans de légumes pour en faire manger aux enfants ,)
Conseil : Ne démoulez pas si c’est encore tiède. Les oursons risquent de rester un peu coller ou se casser.
Pour commander le moule sur la boutique en ligne, ajoutez mon nom de conseillère : Chevalier Lolita. C’est votre première commande ? Bénéficiez de 5€ de parrainage avec mon mail moicestlolita@gmail.com
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